编者按：“丝路同心圆”重磅推出《侨乡故事》系列融媒体报道，通过镜头记录新疆发展，向海外新疆籍侨胞生动讲述家乡故事，充分展现新疆团结安定、欣欣向荣的发展面貌和澎湃活力。敬请关注！

如果说烤肉是新疆美食的灵魂，那么卡瓦斯就是烤肉的“灵魂伴侣”。在新疆的夜市和餐饮店里，总是能够看到卡瓦斯的身影，这款独具特色的饮品，已经成了新疆饮食文化的重要组成部分。创业青年古丽菲亚·库尔班从小就喜欢喝卡瓦斯，一次偶然的机会，她接触到了卡瓦斯的酿造工艺，也嗅到了无限的商机，于是决心投身于卡瓦斯的酿造推广事业中。从2012年创业开始，她就决心将卡瓦斯打造成新疆饮品的新名片，让更多人了解和喜爱这款独具特色的新疆饮品，让卡瓦斯走得更远。(贾志鹏左丹丹储旭)